Weihnachten ist eine stressige Zeit, besonders wenn es um das Festmahl für die ganze Familie geht. Damit das Weihnachtsessen harmonisch und entspannt wird, gibt es einige wichtige Dinge zu beachten.
Inhaltsverzeichnis
1. Frühzeitig planen
Beginnen Sie rechtzeitig mit der Planung des Essens. Überlegen Sie, was dieses Jahr auf den Tisch kommen soll und für wie viele Personen Sie kochen müssen. Berücksichtigen Sie auch eventuelle spezielle Ernährungsweisen wie Veganismus oder Vegetarismus. Durch eine frühzeitige Planung können Sie sicherstellen, dass Ihre Einkaufsliste komplett ist und Sie genug Zeit haben, um fehlende Zutaten zu besorgen. Kontrollieren Sie regelmäßig Ihre Vorräte, um sicherzugehen, dass am Ende nichts fehlt.
2. Einkaufsliste
Besorgen Sie spätestens vor dem zweiten Advent alle haltbaren Lebensmittel. Bestellen Sie frische Produkte wie Fleisch rechtzeitig beim Metzger vor, um sie zum gewünschten Zeitpunkt abholen zu können. Bestätigen Sie Ihre Bestellung drei oder vier Tage vor dem Abholtermin, um sicherzugehen, dass nichts vergessen wurde.Denken Sie auch rechtzeitig an die Tischdekoration. Suchen Sie nach Inspirationen, erstellen Sie eine Einkaufsliste und erledigen Sie den Einkauf am besten zusammen mit den Lebensmitteln. So haben Sie alles beisammen und sparen sich den stressigen Last-Minute-Einkauf.
3. Vorbereitungen treffen
Kurz vor dem Weihnachtsessen sollten Sie überlegen, welche Aufgaben Sie bereits im Voraus erledigen können. Zum Beispiel können Sie den Nachtisch am Tag vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Müssen Nüsse gehackt, das Eis eingefroren, das Fleisch mariniert oder der Wein dekantiert werden? All diese Aufgaben können Sie bereits einen Tag vorher erledigen, um am Tag des Weihnachtsessens weniger Stress zu haben. Am Morgen sollten Sie mit dem Vorbereiten beginnen. Verpacken Sie alles luftdicht, bis Sie mit dem Kochen starten. Falls der Braten lange braucht, bereiten Sie ihn ebenfalls schon am Morgen vor. Die Fertigstellung erfolgt kurz bevor die Gäste eintreffen. So sparen Sie Zeit, sind entspannt und haben noch Zeit zum Umziehen.
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4. Hilfe annehmen
Je nach Anzahl der Familienmitglieder kann das Weihnachtsessen eine echte Herausforderung sein. Zögern Sie nicht, Freunde oder Familienmitglieder um Unterstützung zu bitten. Während Sie sich fertig machen, kann Ihr Partner beispielsweise bei den Vorbereitungen helfen, wie das Kochen von Beilagen, das Anbraten von Zwiebeln oder das Überwachen der Bratzeit.
5. Tischdekoration
Der festlich geschmückte Esstisch sollte idealerweise schon am Vorabend vorbereitet werden. Tischdecke, Untersetzer, Servietten, Lichterketten, Kerzen und Dekoration sollten bereits auf dem Tisch stehen. Das bedeutet wahrscheinlich, dass Sie Ihr Abendessen am Vorabend auf der Couch einnehmen, um den Esstisch sauber zu halten.
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